ワインとはその土地特有の風土を表現したものであり、日本のワインとは純粋に国産ブドウだけで造られたワインであるべきと考える。
だが残念なことに、現在の日本では、海外から輸入されたブドウやブドウ果汁及びワインを原料としたものであっても、国内で醸造あるいはブレンドしたものであれば国産ワインを名乗ることが許されている。
真摯にワイン造りに勤しむ国内ワイン生産者を応援するためにも、「日本ワインを愛する会」では日本産ブドウのみを使用し、日本国内で醸造、瓶詰めされたもののみを「日本ワイン」と呼び、その品質向上と消費拡大を願うものである。